- 2024.01.24
ケアガーデンで野菜の収穫!
今回は、今の時期のケアガーデンの様子をお伝えします
当苑のケアガーデンは地域の方にも入って頂ける、みんなのケアガーデンとなっております。
そして、このケアガーデン5つの広場があります。
聴覚の広場、触覚の広場、視覚の広場、味覚の広場、嗅覚の広場
そう5感を楽しむケアガーデンです😄😆
鳥のさえずり、沢山の花や木々、季節によってなる木の実や季節の野菜、
花や竹、大木、桜のいい香り、車椅子でも触れる花壇(花植え)
季節によってケアガーデンはいろいろな顔をみせてくれ、1年中飽きません!
そんなケアガーデンの中で、今日は「味覚の広場」の報告です!
味覚の広場(畑)に植えてある「小松菜🥬🥬🥬」が元気に育ってくれました!
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![](https://yutoen.yutokai.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_0346-1024x768.jpg)
小松菜は、ほうれん草よりも多く鉄分が含まれており、カルシウム・ビタミンCも含まれているとても栄養価の高い野菜の一つです!
自宅にいるときは畑をやっていたという経験豊富なご入居者様と早速
収穫しました!畑野菜のことを良く知っている入居者様なので、
「それはまだちょっと小さいから、そっちの大きい方はどう?」
と採り頃の小松菜を教えてくれました!
![](https://yutoen.yutokai.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_0610.jpeg)
![](https://yutoen.yutokai.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_0612.jpeg)
沢山、小松菜がとれたので、早速その日の晩の味噌汁になりました!
![](https://yutoen.yutokai.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_0348.jpg)
次回のケアガーデンもお楽しみに!
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